2016年5月5日大蒜市场行情综述

　　今日大蒜市场行情平稳，市场上好货数量减少，卖家要价依旧坚持，采购商按需下单，小吨位走货为主，供需双方谨慎，多在议价中成交，价格涨跌较小。

　　库蒜方面：库蒜数量日渐减少，市场上好货不多，优质低价货源有抢购情况出现，一般和稍次货源增加，交易中卖家略有让价，库蒜交易较前期走缓。买家采购积极性一般，随行就市拿货，国内市场主要需求大混级和较好的级蒜，对蒜米料的消耗量减少，做包装的客商也有一定需求，由于市场上好货不易组织，加工厂做柜的量较少。

　　鲜蒜方面：鲜蒜的成熟度提高，市场上货量增加，发市场和扒蒜米的需求量加大，进一步冲击库蒜交易。中牟早熟鲜蒜上货量增加，晒蒜客商增多，货源多集中在本地客商手中，受价格上涨影响，外地发市场客商观望，采购积极性不强，早熟鲜蒜报价1.80元/斤左右。杞县库外早熟蒜行情较好，发市场和扒蒜米客商采购，进入产区采购的人增多，价格较为坚挺，报价在1.80元/斤左右。