國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(chstpw.cn)訊　目前江蘇省邳州市大蒜即將迎來(lái)收獲季節(jié)，大蒜價(jià)格行情關(guān)系到廣大蒜農(nóng)的切身利益。為了解大蒜生產(chǎn)銷售預(yù)期、蒜農(nóng)收益等情況，邳州市物價(jià)局于近期組織人員走訪碾莊、議堂和宿羊山等鎮(zhèn)村農(nóng)本調(diào)查戶，到田間地頭，對(duì)2016年大蒜成本預(yù)測(cè)與收益底線進(jìn)行調(diào)查。經(jīng)預(yù)測(cè)：今年大蒜種植成本、產(chǎn)值分別增加，收購(gòu)價(jià)格每斤高于1.25元時(shí)才會(huì)有收益。具體預(yù)測(cè)分析如下：

　　根據(jù)預(yù)測(cè)，2016年大蒜畝均產(chǎn)量為1118.89公斤，比2015年實(shí)際產(chǎn)量1058.33公斤增加60.56公斤，增幅5.72%。主要原因：今年雖然受寒潮影響，但后期特別是現(xiàn)在，氣溫上升，根系多于去年，蒜苗好于去年，葉子又黑又厚又寬，在一定程度上增加了蒜頭的重量。

　　預(yù)計(jì)每50公斤收購(gòu)價(jià)格為288.75元，比2015年實(shí)際價(jià)格248.02元高40.73元，增幅為16.42%。主要原因：一是陳蒜價(jià)格高位。價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年1~4月份，邳州市萬(wàn)興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、江蘇歡樂(lè)買(mǎi)超市宏大店陳蒜零售均價(jià)6.21元/斤，較去年同期的3.63元上漲2.58元，漲幅71.07%。二是外地鮮蒜價(jià)格高。河南早熟鮮蒜上市價(jià)格在2.0元/斤左右，預(yù)計(jì)今年鮮蒜(統(tǒng)貨)的開(kāi)秤價(jià)也能在2.0元/斤左右或略高一點(diǎn)，干蒜心理預(yù)期價(jià)位在3.0~3.50元/斤之間。

　　調(diào)查預(yù)計(jì)，大蒜種植總成本由2015年實(shí)際的2303.84元增加到2016年預(yù)計(jì)的2926.20元，增幅為27.01%。主要原因：一是種子費(fèi)用增加。預(yù)計(jì)每畝費(fèi)用為830.84元，比2015年實(shí)際的435.97元增加394.87元，增幅90.57%。主要原因是受調(diào)查戶購(gòu)買(mǎi)山東、河北等地大鳴蒜種價(jià)格為5.50元/公斤左右，與2015年的4.40元/公斤相比平均上漲25.00%。二是雇工費(fèi)用上漲。2016年，預(yù)計(jì)受調(diào)查戶每畝用工天數(shù)平均為3.67天，較2015年漲1.42%;畝均雇工成本621.11元，比2015年實(shí)際的455元上漲165.55元，漲幅為36.34%。主要原因是由于預(yù)計(jì)2016年在大蒜收獲時(shí)每畝起蒜費(fèi)用在700元左右，比2015年的實(shí)際費(fèi)用500元左右上漲200元，漲幅28.57%，雇工工資每日合成在170~180元之間。

　　由于產(chǎn)量增加、銷售價(jià)格略高，今年農(nóng)戶的畝均預(yù)測(cè)產(chǎn)值為3050.22元、現(xiàn)金成本為1155.50元，每畝現(xiàn)金收益為1894.72元，同比上漲192.41%。

　　根據(jù)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)測(cè)算，今年大蒜每50公斤總成本為124.74元，預(yù)計(jì)每50公斤主產(chǎn)品現(xiàn)金收益為288.75元。當(dāng)大蒜價(jià)格高于124.74元/50公斤時(shí)農(nóng)民才會(huì)有收益。從預(yù)測(cè)銷售價(jià)看，種植大蒜仍有較大收益。而大蒜收益底線主要取決于：一是銷價(jià)，二是物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用。

　　(來(lái)源：中國(guó)網(wǎng))【原題目：價(jià)格走高產(chǎn)值增加成本上漲】