國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(chstpw.cn)訊　近日，杭州蕭山大中鎮(zhèn)青蒜大量上市，收購價(jià)格達(dá)到1.40元/斤，比去年的0.90元/斤同比增長55.56%。

　　大中鎮(zhèn)大蒜種植歷史悠久，是全國著名的大蒜生產(chǎn)基地。大中鎮(zhèn)農(nóng)技中心副主任張建模表示，不同于去年的形勢(shì)，今年的大蒜可謂產(chǎn)量價(jià)格雙走高。該鎮(zhèn)種植青蒜5萬畝，收蒜(蒜薹、蒜頭)4萬畝，二茬大蒜2.8萬畝。從10月15日起，蒜農(nóng)們就開始陸續(xù)出售青蒜，當(dāng)時(shí)的畝產(chǎn)量是2800斤到3000斤，市場價(jià)格為每斤2.8元到3元不等。如今11月份的畝產(chǎn)量是7500斤到8500斤，多的甚至達(dá)到9000斤，價(jià)格是每斤1.3元到1.4元，去除成本4000元，一畝田的純收入都在7000到8000元不等。

　　除了市場經(jīng)濟(jì)的影響外，大蒜的各種防病技術(shù)、有機(jī)肥使用等也是讓蒜農(nóng)們喜笑顏開的原因。大中鎮(zhèn)以發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收為目標(biāo)，向老百姓宣傳防病技術(shù)。比如種子的抗病處理和推廣有機(jī)肥使用等。播種前，鎮(zhèn)上組織蒜農(nóng)狠抓種子質(zhì)量，專挑優(yōu)秀的、抗病好的種子留下，提高青蒜整體對(duì)葉枯病、黃斑病的抗病能力。同時(shí)，剝好的蒜種用抗菌劑攪拌一下再放入冷庫冷藏，以達(dá)到更好的殺菌目的。而推廣有機(jī)肥的使用更是提升了青蒜的產(chǎn)量，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門提倡將豬糞、餅肥等搭配起來使用，便于土壤生物的轉(zhuǎn)化，利于大蒜養(yǎng)分的吸收。

　　標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提高產(chǎn)量，品牌化建設(shè)叫響市場。其次就是推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。該鎮(zhèn)的大蒜盡量不用高毒、高殘留的農(nóng)藥，以生物農(nóng)藥為主，不僅適應(yīng)如今‘舌尖上的安全’要求，更進(jìn)一步提高大蒜的產(chǎn)量和口感。還有就是推行高效立體種植模式。目前大中鎮(zhèn)共有15種高效立體種植模式，如青蒜套種玉米、收蒜套種大白菜、馬鈴薯、貝母等，既提高畝產(chǎn)效益，又提高空間利用率。除此之外，該鎮(zhèn)更注重樹立品牌意識(shí)。“裕華”牌大蒜自創(chuàng)立以來，1999年至2001年連續(xù)三年獲得中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品，2005年獲得江蘇名牌產(chǎn)品，2009年獲得農(nóng)業(yè)部國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，2014年獲得國家工商總局地理商標(biāo)。有了品牌，進(jìn)軍北京、上海等20多個(gè)大中城市市場就是一路綠燈，效益自然而然就提高了。

　　(來源：蕭山在線)　【原題目：心里暖洋洋的今年“蒜”盤格外響，蒜農(nóng)心里暖洋洋】