國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(chstpw.cn)訊　近日，天津大蒜價(jià)格已創(chuàng)出近三年的新高，大蒜零售價(jià)格3.5-4元/斤不等。攤主王師傅表示，近兩年大蒜價(jià)格起起伏伏也有些波動(dòng)，但是這么大幅度的上漲還是非常少見(jiàn)的，從5月份開(kāi)始，大蒜價(jià)格就一路高漲，幾乎隔幾天就會(huì)上漲幾毛錢(qián)，而且到現(xiàn)在蒜價(jià)還是呈現(xiàn)漲價(jià)趨勢(shì)。

　　另?yè)?jù)天津市批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，大蒜每斤批發(fā)價(jià)格最高達(dá)到3.6元左右，而雞蛋則為4.2元左右，大蒜價(jià)格已經(jīng)直逼雞蛋價(jià)格，部分社區(qū)零售市場(chǎng)，蒜價(jià)更是已經(jīng)追平蛋價(jià)。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，最近三個(gè)月來(lái)，北京、上海、南京、蘭州等地的大蒜批發(fā)和零售價(jià)格普遍出現(xiàn)持續(xù)上漲，其中蘭州近兩月以來(lái)的紅皮蒜批發(fā)均價(jià)每月上漲10%左右，上海市場(chǎng)的大蒜更是在半個(gè)月內(nèi)漲價(jià)15%。

　　對(duì)于本輪大蒜價(jià)格的上漲，業(yè)內(nèi)人士指出，目前零售市場(chǎng)上的大蒜多是來(lái)自山東、河南等地的紅皮大蒜，去年大蒜價(jià)格較低，今年山東、河南兩個(gè)主產(chǎn)區(qū)都縮減了大蒜種植面積，產(chǎn)量的明顯下滑，造成價(jià)格的上漲。與此同時(shí)，蒜農(nóng)普遍看漲今年鮮蒜價(jià)格，加之對(duì)高質(zhì)量的鮮蒜存在著惜售、看漲心態(tài)，伴隨一年一度的冷庫(kù)收貨存儲(chǔ)在即，蒜農(nóng)不急著出售也是價(jià)格上漲的主要原因。

　　值得關(guān)注的是，本市批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，這次大蒜價(jià)格上漲主要是產(chǎn)地因素，人為巨量囤貨操控市場(chǎng)的行為不存在，那么按照正常市場(chǎng)波動(dòng)來(lái)看，蒜價(jià)可能還會(huì)“飛”一段時(shí)間，但即使是高價(jià)蒜，因?yàn)橹皇莻�(gè)配菜，首先不會(huì)對(duì)人們生活帶來(lái)太大影響，其次不會(huì)再次引發(fā)追漲農(nóng)產(chǎn)品的狂熱。

　　立秋之后天氣轉(zhuǎn)涼，大蒜動(dòng)芽現(xiàn)象越來(lái)越多，芽蒜內(nèi)銷尚可但出口不達(dá)標(biāo)，需求缺口或使得庫(kù)外蒜提前出庫(kù)，出庫(kù)價(jià)或在當(dāng)前價(jià)位基礎(chǔ)上再增0.3-0.5元/斤，產(chǎn)地蒜價(jià)3元/斤，終端消費(fèi)市場(chǎng)大蒜零售價(jià)格極有可能突破5元/斤，高價(jià)蒜時(shí)代或?qū)⒌絹?lái)。

　　(來(lái)源：每日新報(bào)網(wǎng))　【原題目：不存在人為巨量囤貨操控市場(chǎng)行為】