近日，邳州大蒜出口基地被商務(wù)部認(rèn)定為國家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級專業(yè)型示范基地，為全國首家獲得國家轉(zhuǎn)型升級的大蒜行業(yè)專業(yè)型示范基地，也是全省首家國家級農(nóng)產(chǎn)品示范基地、蘇北首家國家級示范基地。

　　經(jīng)過20余年的發(fā)展，邳州大蒜產(chǎn)業(yè)規(guī)模從小到大，市場由國內(nèi)擴(kuò)大到世界各地。隨著產(chǎn)業(yè)集聚形成和產(chǎn)業(yè)鏈延長，邳州大蒜產(chǎn)品也由初級加工向高端產(chǎn)品開發(fā)轉(zhuǎn)型。目前種植面積約70萬畝，形成以宿羊山鎮(zhèn)為核心、輻射周邊的全國大蒜主要產(chǎn)區(qū)，建有恒溫庫300余座，冷儲能力30萬噸，市場年交易量120萬噸，交易額60多億元。

　　邳州大蒜特色產(chǎn)業(yè)鏈條完整，形成了集種植、初加工、深加工、儲運物流、貿(mào)易、研發(fā)、信息中介、市場服務(wù)等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，已成為國內(nèi)最重要的大蒜集散交易中心、價格形成中心和信息發(fā)布中心之一，擁有保鮮蒜及系列加工產(chǎn)品、生物制藥、抗菌素等40多個品種。

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