2016年2月16日大蒜市场行情综述

　　今日产区市场供货继续保持充足，小吨位货源基本满足市场需求，中等吨位货源略见增加。供需双方互不认价，交易并无明显放大，大蒜价格仍以稳为主。

　　内销方面：对于偏高的价格，客商认可度低，采购节奏较为缓慢，发市场客商补货需求仍是产区市场收购主力，主要采购较好混级货源、5.5、6.0级蒜，多是小吨位按需补货，从金乡采购的多是东北等地客商。中牟、杞县客商采购需求缓慢增加，邳州、苍山需求相对较少，莱芜开始有发市场客商前来收购，带动节后行情的恢复。

　　出口方面：受用工人员未全面到位及新增订单较少影响，出口加工厂零星开工，采购需求也不多，今日金乡产区出口商有询问5.0白蒜、5.5红蒜的较多，但实际成交量少。苍山出口需求基本保持活跃，储存商要价强硬，加工商谨慎采购，韩国标准的货源已有5.00-5.10元/斤成交。

　　蒜薹方面：蒜薹春节行情结束，市场需求有所减少，各产区冷库蒜薹交易不温不火，发市场客商补货积极性较低，储存商随行出售，有小幅让价表现，整体价格稳中偏弱，其中金乡原包优质蒜薹报价1.70-1.80元/斤，改包优质蒜薹1.70-2.20元/斤，永年白帽蒜薹5.00-5.20元/斤。苍山后期薹滑至3.50元/斤左右，前期优质蒜薹保持在4.50元/斤左右。