新年迎新福，大蒜產(chǎn)區(qū)交易已陸續(xù)開展，主產(chǎn)區(qū)金鄉(xiāng)人氣基本恢復，其他產(chǎn)區(qū)交易也陸續(xù)開展，雖然整體成交量一般，但價格穩(wěn)中趨強，實際成交價格均略高于年前。由于發(fā)市場客商節(jié)前備貨較少，節(jié)后補貨相對活躍，而韓國、印尼等國家訂單也開始下發(fā)，對出口帶動作用將逐步顯現(xiàn)。

　　內(nèi)銷方面：發(fā)市場客商陸續(xù)前往產(chǎn)區(qū)補貨，由于發(fā)市場客商年前并無明顯備貨，因此大年初二開始，產(chǎn)區(qū)市場即有零星交易，而今日來看，到場客商人數(shù)雖有增加，但多是觀望行市，實際采購量未見增加，前往金鄉(xiāng)的客商主要是按需采購補充大混級、老蒜、蒜米料等貨源。

　　出口方面：蒼山產(chǎn)區(qū)出口需求相對活躍，當?shù)赜许n國招標需求訂單下發(fā)，印尼采購需求也有所恢復，出口做包裝客商備貨積極性提高，儲存商要價強硬，印尼蒜漲至4.90元/斤左右。

　　蒜片方面：蒜片漲勢仍有延續(xù)，今日金鄉(xiāng)雜交蒜片漲至19000-19500元/噸，四六瓣蒜片漲至19000-20000元/噸。