3月以来，随着气温回升，大量春菜上市，之前价格不菲的香椿、水芹菜等菜品，现在价格是明显回落。

　　在长沙雨花区的这家商超，香椿、水芹菜等春菜都被摆在最醒目位置，不时有顾客挑选尝鲜。商户表示，此前价格近百元一斤的香椿，现在价格已经回落至50元左右。

　　3月是湖南品尝春菜最好的时节，监测显示，上周，红星农批中心蔬菜交易总量达25137吨，重点监测的14种蔬菜综合平均批发价为每公斤3.59元，同比下降2.04%，鲜菜价格进入季节性下降区间。

　　湖南省商务厅预测，进入春天，各地蔬菜长势良好，产量增加，蔬菜供应量稳步上升，预计后期全省蔬菜价格呈稳中下行走势运行。

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