2月20日，陕西省发改委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜及重要商品市场价格监测显示，春节后，蔬菜价格明显回落，肉蛋等商品价格开始走低。

　　23种蔬菜市场平均价格每500克为3.60元，与2月13日相比下降10.7%，与2023年同期相比上涨1.4%，分品种环比23种蔬菜中3种价格上涨，19种价格下降，1种价格持平。

　　价格下降的19种蔬菜品种中部分降幅明显，其中韭菜全省平均零售价每500克为4.10元,与2月13日相比下降14.9%；小白菜全省平均零售价每500克为3.38元,下降11.3%；菠菜全省平均零售价每500克为3.89元，下降19.1%；莲菜全省平均零售价每500克为4.91元,下降10.6%；圆茄子全省平均零售价每500克为3.98元,下降13.9%；西红柿全省平均零售价每500克为4.47元,下降15.2%。西葫芦全省平均零售价每500克为3.29元,下降18.2%；黄瓜全省平均零售价每500克为4.08元,下降29.0%；蘑菇全省平均零售价每500克为5.21元,相比下降19.9%。

　　另外，土豆全省平均零售价每500克为1.86元,相比持平。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.18元,上涨1.4%；冬瓜全省平均零售价每500克为2.45元,上涨4.7%；黄豆芽全省平均零售价每500克为2.44元,上涨0.8%。

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