2024年1月29日，受高人气带动，大蒜市场行情止跌上涨，市场急售货源减少，储存商部分有停售表现，货源供应量不大，卖家要价强硬，买家拿货的积极性提高，有意向炒家询价，金乡产区库蒜价格上涨三五分，杞县、中牟产区价格也有二三分上涨，走货量有所加大。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，上午行情趋稳，买卖基本正常，下午市场人气高涨，部分储存商惜售、停售，市场货源供给量减少，卖家要价提高，买家拿货积极，有炒货商入市询价，刚需客商对高价货跟进不积极，整体走货速度加快，交易量较昨日放大，价格有三五分上涨，一般混级价格在3.35-3.45元/斤，蒜米料价格在2.68-2.83元/斤，大混级价格在3.78-3.98元/斤，库内老蒜混级价格在2.55-3.03元/斤。

　　邳州产区，节前市场交易略有好转，卖家售货情绪稳定，市场急售货源减少，卖家要价坚持上撑，国内市场客商拿货积极性尚可，库内净蒜相对好销，出口加工商采购量较前期减少，目前库内净蒜6.5cm价格在6.00-6.50元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工新蒜6.5cm价格在5.50-5.60元/斤，当前加工点加工量不大。

　　杞县产区，库蒜价格乱行上涨，卖家捂货惜售，货源供应量减少，低价位货源上涨明显，刚需客商挑拣合适货源跟进，成交量一般，目前库内蒜米料价格在2.70-2.90元/斤，一般混级价格在3.10-3.35元/斤，大混级价格在3.90-4.10元/斤。

　　中牟产区，行情平稳偏快，市场上货量略有减少，卖家要价较为坚持，部分好货价格略硬，买家询价的积极性提高，市场交易氛围回暖，成交量增加，主流价格有一两分上浮，库内早熟蒜价格在3.25-3.40元/斤，蒜米料价格在2.70-2.85元/斤，一般混级价格在2.95-3.10元/斤。

　　苍山产区，市场货源维持一般偏多状态，卖家售货基本随行，买家挑拣合适货源跟进，大吨位成交较少，下货速度不快，价格变化不大。库内印尼货参考价格在4.10-4.25元/斤，市场货参考价格在4.70-5.00元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。

　　莱芜产区，货源供应量稳定，采购客商不多，发市场客商按需拿货，下货速度不快，库内6.5cm级蒜价格在5.00-5.10元/斤，6.0cm级蒜价格在4.50-4.80元/斤。