2023年11月20日，今日，冷库蒜行情平稳偏硬，价格重心微幅上探。产地货源供应量新增不多，卖家持货信心增强，其中好货卖家卖货态度强硬，而市场需求氛围向暖，个别炒家询价积极性提高，金乡、杞县等产区买卖氛围向暖，其价格重心有微幅上探。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，上午，冷库蒜行情偏稳，午后交易转快，行情趋硬运行，午后新增货量较少，在售的新蒜卖家持货心态好转，卖货态度显硬，而刚需买家积极寻找对口混级，午后合适货源成交氛围显快，但部分要价较高货源略显不好成交，全天，冷库蒜交易氛围向暖，价格约有2分左右上探，库内老蒜混级价格在2.95-3.45元/斤，库内一般混级价格在3.74-3.85元/斤，蒜米料价格在3.02-3.22元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情基本平稳，库内待售货源处于有序供应状态，原皮加工蒜、净蒜在市场均有销售，储存商卖货信心尚可，普遍坚持要价，而刚需发市场对于亮度较高的货源相对青睐，蒜市交易多是随行就市，其主流价格暂无明显变化，库内6.5cm价格在6.90-7.20元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工蒜以发低端市场为主，客商按需挑拣补货，原皮加工蒜6.5cm价格在5.40-5.80元/斤，每一级价差五毛左右。

　　杞县产区，冷库蒜行情有趋硬表现，供给端待售货源有零星新增，卖家持货信心增强，好货卖家卖货态度强硬，部分抬价幅度较高，而刚需客商跟进略显被动，产地合适货源不好组织，好货价格微硬，库内蒜米料价格在3.00-3.20元/斤，大混级价格在4.05-4.25元/斤。中牟产区，冷库蒜行情暂时平稳，产地货源供应以原有为主，卖家持货信心尚可，要价普遍坚持，市场需求氛围也有向好表现，做批发、包装买家询价问货的积极性上提，但合适货源不好成交，早晨库内蒜走货量不大，其主流价格较昨浮动不显，目前，库内早熟蒜价格在3.70-3.95元/斤，蒜米料价格在3.00-3.15元/斤。

　　苍山产区，冷库蒜行情保持稳定，产地货源供应大体维持原状，货主出货多是坚持原有售价，而市场需求氛围一般，买卖多是小批量进行，其货源优质优价明显，库内印尼货参考价格在4.30-4.55元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。莱芜产区，冷库蒜行情保持稳定，本地净蒜供应量一般，卖家认价出货不多,对其原有售价较为坚持，周边客商采购兴致欠佳，部分外调低价加工蒜交易，产地交易随行就市，目前，库内6.0cm级蒜价格在5.00/元/斤左右。