埃及生产商 E2M 的首席执行官 Anthony 表示，埃及大蒜生产商已经开始收获，需求正常。

　　Anthony 说：“我们目前的收获工作一直持续到下周，我们已经开始干燥部分作物，同时向欧盟市场出口新鲜大蒜。”

　　据该生产商介绍，目前需求相当不错：“对鲜蒜和干蒜的需求还可以，但不是很大。对于干蒜，我们已经确认了本季目标产能的70%左右的订单。”

　　“我认为我们将有足够的供应来满足市场需求，除非情况发生变化，比如我们突然有很多需求，”Anthony 补充道。关于可能发生变化的事情，“例如，中国台湾市场目前因阿根廷大蒜的问题而陷入困境，这些大蒜被中国台湾海关拒收。”

　　“加拿大市场比预期的要慢一些，”Anthony 补充道，“到下周我们将对美国和澳大利亚的需求有更多的了解。巴西买家正在寻求更低的价格，目前无法获得。”如果这据生产商称，需求水平保持稳定，整个产季价格也将保持稳定。 “目前小尺寸的价格约为 FOB 1.4 美元/公斤，大尺寸的价格约为FOB 1.9 美元/公斤。”

　　目前，埃及在大蒜市场上没有竞争：“阿根廷和智利的产季已经结束，西班牙的产季还没有开始。”该生产商今年早些时候宣布，今年埃及大蒜的产量将下降 50%，这是跟随每两年出现一次的产量下降周期而出现的正常下降。

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