12月13日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.36元/公斤，比12月12日的3.40元/公斤下降1.18%。

　　并且，批发商也是积极组织货源，加大从南方各地的发货量，特别是近期进入市场不再查验健康宝、核酸检测证明以后，商户向北京市场调运蔬菜的积极性明显增强，上市量连续几天增加，也使得今天蔬菜上市量继续明显增加。上市量增大后，蔬菜加权品均价也呈小幅回落之势。

　　价格下降的蔬菜主要有：茴香、香菜、西红柿、黄瓜、西葫芦等品种。近期，河北邯郸暖棚生产的茴香正处于集中上市阶段，完全取代了北京及周边地区的小品种蔬菜，价格也低于前期周边地区生产的蔬菜；香菜价格下降，主要是河北邯郸、唐山现生产的香菜及唐山前期储存的香菜同时上市，价格比前期降幅近半；四川攀枝花米易的西红柿进入上市期，进京数量快速增大，拉动北方产区西红柿的价格出现下滑；黄瓜价格已经连续多日回落，原因与之前大体相同。1是辽宁暖棚黄瓜上市量增大，2是云南露地黄瓜持续输出；两股作用力共同拉低黄瓜价格；西葫芦价格下降一方面是山东暖棚西葫芦已经形成批量上市条件，产量不断增大，地头价格快速下滑；一方面是云南西葫芦也到了大量上市阶段，大批西葫芦进入北京市场，西葫芦的价格一降再降。

　　价格上涨的蔬菜主要有：油菜、生姜等品种。油菜价格从昨天下午就出现上涨，拉动价格上涨的主要原因是山东小油菜近期到了换茬期，产量不足价高而无货；而北京自产的小油菜基本上全部是冷棚生产，在连续降温以后，产量萎缩，很快就会退市。随后上市的还有江苏南通的小油菜，但是当地小油菜的收购价与新发地市场的批发价一般高，收购价太高，暂时还不能进京；生姜价格今天出现上涨，主要是大块生姜的价格上涨。今年夏季，山东降雨量过大，一些低洼的地窖有从窖底返水现象，一些生姜受淹，山东库存量减少。近期，去年的生姜已经接近售罄，今年的新姜还没有上市，导致价格出现上涨。此外，大白菜、大葱的价格也略有抬头。大白菜价格回升，主要是湖北产大白菜价格有所回升，前几天价格太低了，商户运过来，销售价格不足以支付“费用”，今天价格即便是有所抬头，商户也没有摆脱亏损；大葱的主产地是山东青岛及潍坊一带，降温以后，天寒地冻，挖不出来，造成大葱略有抬头。12月底，江苏启东大葱就要上市，启东大葱种植面积超过去年，长势良好，如无特殊情况，今冬明春大葱的供应会好于去冬今春。

　　声明：以上文章来源于网易，如涉版权，请通知0537-3163971删除。