在上海辰山植物园的珍奇植物馆内,有一种神奇的紫色小花,它在开放的过程中会持续变换颜色,并且叶片和汁液有一股浓浓的蒜香味,它就是蒜香藤。
走进珍奇植物馆可以看到,几丛娇艳欲滴的蒜香藤花开正盛,一朵朵喇叭形状的紫色花朵分布在蜿蜒的藤上,一根花枝上能开出十来朵花。“这是蒜香藤,顾名思义,它是一种可以散发出大蒜气味的紫葳科常绿藤状灌木。蒜香藤的花期很长,可以持续到12月。”上海辰山植物园工作人员介绍说,蒜香藤并非时时刻刻散发蒜味,只有在它的花瓣或叶子被揉碎后,才会出现明显的大蒜味道。另外,它还有一个特点是,能随着时间推移而变色,刚开花时为粉紫色,几天后慢慢转为粉红色,最后变成白色而掉落。
“蒜香藤的根、茎、叶均可入药,可治疗伤风、发热、咽喉肿痛等呼吸道疾病。”据工作人员介绍,蒜香藤的叶片也可以作为蒜的替代品用于烹饪。
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