今年以来，新疆吉木萨尔县白皮大蒜地理标志农产品保护工程项目深入实施，大蒜产业在吉木萨尔展现出一派欣欣向荣的气象。为有效巩固吉木萨尔白皮大蒜产业基础，推进大蒜产业提质增效，促进地标产品提档升级，扩大地标产品影响力，吉木萨尔县结合产业实际，强基础，抓核心，促推广，采取多项措施增强大蒜综合生产能力，提高地标产品生产水平。

　　以示范为引领，建立核心示范区。在新地乡新地村、泉子街镇太平村、大有镇广泉上村、下村共建立5个“吉木萨尔白皮大蒜”百亩连片核心示范区。示范区大力推进大蒜规模化、标准化、产业化经营。

　　进行种质资源保护，建设良种繁育基地。在三台镇潘家台子村开展了75亩大蒜良种繁育基地建设。

　　保护产地环境，持续进行大蒜标准化基地建设。认真组织开展绿色食品原料（大蒜）标准化生产基地的组织管理、生产管理、投入品管理、技术服务、监督管理、基础设施、产业化经营等七大体系建设，大力推进大蒜规模化、标准化、产业化经营。

　　开展质量控制技术规范培训，提高质量安全意识。聘请区州有关地理标志管理认证方面专家，组织大蒜生产企业、合作社、种植户进行品牌建设、地理标志农产品知识产权保护、地理标志农产品质量控制技术规范、大蒜绿色食品认证和绿色基地创建及相关管理制度法规知识培训，已培训10场次、584人次；通过县级融媒体中心开展线上直播培训2场次，辐射全县57个行政村，共计2200余人。

　　提升大蒜产品质量，使用规范标志。开展吉木萨尔白皮大蒜绿色食品认证，完成3家企业及合作社（吉木萨尔县新地乡正东大蒜种植专业合作社、吉木萨尔县新地乡怀清劳动力服务专业合作社及新疆庄子实业有限公司）吉木萨尔白皮大蒜绿色食品认证的申报工作；开展吉木萨尔白皮大蒜质量安全检测和特色营养品质评价；进行了吉木萨尔白皮大蒜5批次特色营养品质检测和5批次质量安全抽检及产品品质检测。

　　规范生产技术，建立健全标准体系。深入吉木萨尔白皮大蒜主产区域进行实地调研，对吉木萨尔白皮大蒜的质量要求、检验方法、分级标准、检验规则、栽培技术、水肥管理、有害生物及其防治、采收、包装、贮运等要求进行实地考察和统计分析。

　　提高良种供给保障能力，对大蒜品种提纯复壮。完成白皮大蒜提纯复壮30吨，推广应用新技术1项，修订完善绿色食品大蒜生产技术规程3个，并应用于指导生产实践，鼓励支持种植大户及合作社开展当地品种的提纯复壮，提升大蒜种植产品的市场竞争力。

　　保护本地大蒜特有品质，对大蒜种质资源收集保存。吉木萨尔白皮大蒜，蒜头肥大，近圆形，一般大蒜横径可达6-7厘米，单头蒜质量50-60克。

　　加强品牌建设，推动身份标识化及全程数字化。对吉木萨尔白皮大蒜品牌形象策划、统一包装，完成吉木萨尔白皮大蒜logo设计，增强品牌识别度及传播度。

　　开展标志使用人综合检查、证书持有人自查，并对乌昌地区吉木萨尔白皮大蒜主要销售市场进行检查和维权打假，针对违法冒充销售吉木萨尔白皮大蒜的供货商进行普法教育，屡教不改者申请法律诉讼。

　　据了解，2021年底，吉木萨尔县制定《吉木萨尔县大蒜产业提质增效工作方案》，明确大蒜产业发展思路和方向，并给予相关政策支持。2022年以来，通过增强综合生产能力，提升产品质量和保持特色品质，完成大蒜种植1300余亩；加强品牌建设，推动身份标识化及全程数字化等方面工作，初步实现吉木萨尔白皮大蒜产业快速发展，优质吉木萨尔白皮大蒜供给能力显著增强，产品认知度、知名度、美誉度和市场占有率显著增加，地理标志农产品发展取得显著成效。