国内疫情清零政策之下，大蒜产业面临着工人短缺、陆运受阻等诸多挑战，出口价格不断上涨。济宁某食品有限公司的销售经理Annie，分享了近期的蒜市行情及未来几周的市场预期。

　　“出口方面，自二月以来，各个海外市场平稳运行，我们的货量并没有减少。”Annie介绍说，“从三月底开始，海运运费大幅下降，为海外进口商节省了不少成本，近期订单量出现激增。但由于四月初开始，干柜的价格出现上涨，预期冷柜的价格下跌的空间有限。”

　　“内销方面，国内市场始终是中国大蒜的主要销售市场。所以内销一直比较稳定，暂时没有太大的变化。虽然销售情况基本正常，但近期大蒜产地面临着诸多挑战。未来数周是大蒜主产区农忙时间，以及国内疫情清零政策之下，导致用工短缺。产地的工人工资预计会持续上涨。除此之外，各地的疫情管控使得陆运受阻，物流缓慢，运费增加。”

　　新一季的大蒜将于五月开始采收，“目前新蒜涨势良好，预计本季大蒜将大丰收。”Annie说，“由于今年天气凉爽，预计新蒜收获会延迟。预计会有部分客户在等待新蒜采收的时期大批量采购老库存以维持市场运行。”

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