2021年11月4日，今日，冷库蒜行情偏硬运行，供应端卖压一般，储存商售货多有挺价心理，部分刚需客商对合适低价货源寻货积极，产区走货稳中显快，其中以金乡产区领涨，其他产区行情平稳居多。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区库蒜行情微硬，价格有小幅上行，供给端新增卖压零星，新蒜卖家要价有上撑表现，老蒜卖家要价坚持居多，产区内询价客商再次增多，短炒客商询价积极性略有提高，出口包装商对合适低要价货源拿货积极性提高，买卖活跃度提高，好质老蒜及低要价新蒜成交相对顺畅，主流成交价格有两分左右上撑，冷库一般混级价格在2.62-2.69元/斤，中混级价格在2.77-2.89元/斤，老蒜混级价格在2.16-2.37元/斤。

　　邳州产区库蒜行情基本平稳，库内待售货源稍有增多，个别大吨位卖家出货积极性提高，但卖家要价多是坚持，需求端仍以刚需采购为主，买家拿货挑拣合适货源成交，低要价好质级蒜走货相对显快，产区净蒜价格基本稳定，库内6.5cm的级蒜价格在4.40-4.50元/斤，每一级低三至四毛；库内6.5cm白蒜价格在5.00-5.10元/斤。另外，原皮加工蒜因质量问题购销略显不畅，部分被动入库，行情稍显弱势。

　　杞县产区库蒜行情以稳为主，供给端有少量货源新增，储存商卖货坚持要价，询价客商较昨无明显增加，客商多是按需购货，产区购销态势平顺，交易价格基本稳定，库内蒜米料价格在2.27-2.39元/斤，印尼货价格在2.62元/斤左右，大混级价格在2.83-2.97元/斤。中牟产区库内蒜行情以稳为主，储存商出货心态尚算稳健，要价坚持居多，扒米客商、包装商等买家拿货积极性一般，对撑价货源多持谨慎观望态势，买卖购销多集中在早熟蒜、蒜米料等货源，产区成交价格波动不显，目前库内蒜米料价格在2.30-2.40元/斤，大混级价格在2.70-2.80元/斤，早熟蒜价格在2.60-2.70元/斤。

　　苍山产区库内蒜行情平稳不快，产区急卖货源不多，储存商卖货多是坚持要价，客商拿货不积极，成交多是零散小吨位进行，产区成交价格稳定，库内印尼货价格在3.20元/斤左右，市场蒜价格在3.40-3.50元/斤。莱芜产区库内蒜行情基本平稳，库内待售货源以原有为主，储存商卖货坚持要价，刚需发市场客商要货积极性一般，购销随行进行，新蒜统货价格在2.90-3.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在3.40-3.50元/斤。