国际大蒜贸易网（www.chstpw.cn)获悉，在1月17日，来自中国的最后一批大蒜和生姜被运往荷兰进口商Denimpex。” Deen表示从那以后，没有任何货物到达。据他预计，如果市场不开盘，将会有一场灾难。

　　第一次据预计大约会在2月中旬开盘，然后改为2月下旬，现在改成3月中旬。谁知道究竟会是什么时候呢？”可以说，目前大蒜严重短缺。“中国是迄今为止最大的供应商，因此这对市场产生了重大影响。西班牙正在最大限度地利用这一形势，出口非常不错，但预计大蒜将在这几周内售罄。Deen指出：“埃及也开始供应新鲜大蒜，但他们不能供应所有市场，智利、阿根廷和墨西哥等国的大蒜都被销往美国和周边国家。”

　　同时，生姜市场目前也处于低位。“就这个产品而言，其他选择也很有限。巴西已经收获完毕，要到夏天才能重新开始。秘鲁现在发送最后一批集装箱。泰国正在收获，但收成很差，只有正常收成的30%。有几箱泰国生姜正在路上，但不会供应给市场。”因此，他不知道如何在未来四个月内供应市场。Deen说，“或者中国应该发送产品。有人说，一些中国生姜加工厂仍在运作，但我很难想象这会是真的。我们在中国有很多供应商，但没人能供应生姜。”

　　（来源：全球果蔬网）【原题目：“我不知道如何在未来四个月满足市场对大蒜的需求”】