國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)（chstpw.cn)訊   近段時(shí)間，一直作為配料角色的洋蔥逆勢上漲，價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，濱州市當(dāng)日零售價(jià)格已達(dá)5元/斤—7.5元/斤。今年1月開始，洋蔥供應(yīng)出現(xiàn)短缺，價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)上漲，2月份新上市的云南新蔥價(jià)格也持續(xù)高位，價(jià)格創(chuàng)下近三年新高。截至3月15日，云南元謀黃蔥收購價(jià)格已達(dá)2.0元/斤左右，四川西昌洋蔥價(jià)格也達(dá)2.6元/斤，價(jià)格分別是去年同期的4.5倍與4.7倍。

　　從近年交易情況看，洋蔥一直屬于價(jià)格較穩(wěn)定的品種，最低時(shí)0.6元/斤，最高時(shí)也不過2.0元/斤，波動(dòng)少，幅度小。今年洋蔥價(jià)格為何如此“瘋狂”？濱州市物價(jià)局相關(guān)工作人員表示，洋蔥價(jià)格之所以能創(chuàng)出歷史新高，與供應(yīng)面出現(xiàn)缺口有密切關(guān)系。往年到2月—3月山東冷庫及甘肅地區(qū)尚有庫存未消化完畢，但是今年剛過完春節(jié)冷庫洋蔥已售完，甘肅貨源也見底。3月底及4月初，產(chǎn)地洋蔥上市，供應(yīng)緊張的狀態(tài)或?qū)⒂兴�改善，洋蔥價(jià)格或有回落可能。

　　（來源：大眾網(wǎng)）　【市區(qū)洋蔥到了七塊五一斤 或與供應(yīng)出現(xiàn)缺口有關(guān)】