今日大蒜市場行情總體平穩(wěn)，局部地區(qū)價格偏硬上浮，全干蒜成為市場主流貨源，與優(yōu)質(zhì)高價貨源相比，客商更青睞于價格適中、質(zhì)量一般的貨，邳州、杞縣市場下貨略快，金鄉(xiāng)市場交易較溫。

　　受大蒜價格長期高位盤整影響，產(chǎn)區(qū)市場交易氣氛不濃，采購商多在觀望，拿貨力度不大，發(fā)市場、做包裝客商多以常規(guī)補(bǔ)貨為主，雖然入庫采購客商較前期明顯增多，但只限于金鄉(xiāng)地區(qū)，外地客商入庫存貨的依舊不多，新蒜入庫對大蒜市場的提振作用有限。另外，在山東、河南的局部地區(qū)，目前蒜農(nóng)惜售嚴(yán)重，在買賣不活的情況下，大蒜行情略顯僵持。

　　邳州市場受近日大蒜價格接連走高影響，農(nóng)戶攀漲心態(tài)較濃，出貨的積極性消退，市場上貨稀稀拉拉，發(fā)市場、做柜的客商需求量較大，金鄉(xiāng)入庫商也進(jìn)入產(chǎn)區(qū)收貨，需求較為旺盛，抬高成交價格。杞縣市場行情活躍，農(nóng)戶晾曬的新蒜基本全干，出貨的積極性較高，貨源供應(yīng)量較大，采購賣家增多，市場交易順暢，成交量呈上升之勢。