目前鮮蒜、半干蒜已經(jīng)占據(jù)市場，隨著鮮蒜上貨量的減少，半干蒜在交易中的地位突出，由于整體價(jià)格偏低，下游客商備貨力度加大，市場下貨較為順暢，價(jià)格隨產(chǎn)區(qū)下滑。
北京新發(fā)地批發(fā)市場，出售鮮蒜的攤位減少，七八成干曬蒜逐漸成為交易主流，市場下貨基本正常，下游買家采購積極，金鄉(xiāng)七八成干曬蒜在2.20-2.30元/斤。由于鮮蒜上貨減少，價(jià)格較前期上漲，河南原皮蒜在1.40元/斤左右。廣州江南果菜批發(fā)市場，銷售的為山東和河南蒜，干度在7-8成，受產(chǎn)地價(jià)格下滑影響，批發(fā)價(jià)格較前期下降，金鄉(xiāng)5.5cm價(jià)格在3.50元/斤左右，6.0cm價(jià)格在4.50元/斤左右。廈門市江頭蔬菜批發(fā)市場，金鄉(xiāng)大蒜批發(fā)價(jià)格下滑0.30元/斤左右，由于價(jià)格下降，下有客商加大采購力度，大蒜下貨速度明顯較快，半干蒜在3.50元/斤左右，8-9成干新蒜在4.50元/斤左右。
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