2024年5月30日，市场新蒜上货量一般偏少，商贩要价坚持或偏硬，收家拿货的积极性尚可，干度好的货源较受买家青睐，入库收购商严控价格上限，加工厂和市场刚需稳定，产区下货保持顺畅，新蒜价格稳中偏硬。库内蒜货源维持常态，买家挑拣低价位货源采购，行情平稳运行，价格变化不大。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金乡产区市场新蒜价格稳中偏硬，上午市场上货量较昨日同时段增加，买家收货的积极性一般，开单价格变化不大，午后市场有货110车左右，商贩要价偏硬，冷库零星开库收购，买家对干度好的货源需求积极，市场下货流畅，成交量增加，部分好货的价格有三分左右上涨。库外一般的太空蒜3.05-3.25元/斤，好混级的价格在3.35-3.55元/斤，大混级在3.75-4.10元/斤。鲜蒜价格在2.00-2.50元/斤左右，白蒜干度提高，价格在3.80-4.00元/斤不等。库内蒜货源供应维持常态，买家挑拣低价位货源采购，卖家要价坚持，价格变化不大，蒜米料价格在2.20-2.40元/斤，一般混级价格在2.75-2.85元/斤，好混级价格在2.90-3.30元/斤。

　　邳州产区黄滩桥市场鲜蒜上货量一般，约有蒜车八九十车，买家开单积极性不高，收家略有减少，商贩随行卖货，交易氛围不快，价格略有偏弱，小混级价格在1.50-1.60元/斤，中混级价格在1.65-1.75元/斤左右，大混级价格在1.80-1.90元/斤，产区有少量新干蒜交易，6.5cm价格在4.70-5.00元/斤，每级价差在4毛左右。库内蒜微弱不快，采购商挑拣拿货，价格变化不大，目前库内净蒜6.5cm价格在3.80-4.30元/斤，每级价差1-2毛。

　　杞县产区处于干湿交替阶段，鲜蒜上货量减少，由于蒜农惜售，半干蒜上货量也不大，开单买家不多，采购以刚需为主，价格变化不大，主流价格在1.60-1.90元/斤，新干蒜价格在2.80-3.30元/斤，以干度质量而定。库内蒜供应量减少，买卖不积极，采购商随行拿货，蒜米料价格在2.30-2.50元/斤，大混级价格在3.10-3.30元/斤。

　　中牟产区市场鲜蒜交易接近尾声，市场上货量减少，收货的买家也减少，合适货源不好组织，商贩要价偏硬，以发市场客商和加工厂拿货为主，价格上浮三五分，鲜蒜价格在1.75-1.95元/斤,早熟半干蒜价格在2.70-3.10元/斤不等。库内蒜行情平，货源供应维持充裕，采购商拿货不积极，成交量一般，蒜米料价格在2.35-2.50元/斤，一般混级价格在2.50-2.60元/斤，早熟蒜价格在2.50-2.90元/斤。

　　莱芜产区购销不快，四六瓣鲜蒜上货量一般，脱水厂和部分刚需客商拿货，商贩随行出货，鲜蒜价格在1.40元/斤，白皮蒜种5.0cm以上价格在3.50元/斤左右。库内蒜走货较少，价格稍微显弱，库内混级蒜价格在3.00-3.20元/斤左右，6.0cm级蒜价格在3.40-3.50元/斤。

　　苍山产区鲜蒜行情偏硬，收家拿货积极，价格小幅上涨，脱水蒜价格在1.40-1.50元/斤，干度好的红皮蒜1.80-1.90元，四六瓣大蒜2.40-2.50元。库内蒜交易较少，价格持续偏弱，印尼货价格在3.50元/斤左右，市场货价格在4.50元/斤。