2024年5月16日，库内蒜交易平淡，货源供应相对偏多，卖家售货仍较主动，采购商挑拣压价拿货，部分品种价格有三五分下滑。随着采挖的持续，市场鲜蒜上货量增加，刚需发市场和加工以及晾晒客商拿货积极性一般，对价格把控较为严格，河南鲜蒜价格略有下滑，鲜蒜价格在1.65-2.00元/斤。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金乡产区全天走货不快，小吨位货源零星增加，库内货源供给量偏多，卖家随行出货，采购商拿货不积极，刚需客商有压价挑拣表现，市场交易不温不火，成交价格稳中显弱。蒜米料价格在2.72-3.02元/斤，一般混级价格在3.30-3.38元/斤，大混级价格在3.60-4.05元/斤。山禄市场鲜蒜上货量增多，高峰期有百车左右，商贩出货随行，开单多围绕金乡本地混级蒜进行，市场下货速度一般，成交价格小幅偏弱，一般的太空蒜2.70-3.20元/斤，干度好的价格在3.50-4.40元/斤。

　　邳州产区库内蒜行情偏弱，储存商售货心态焦躁，货源供应量相对偏多，买家挑拣压价拿货，下货速度不快，成交价格乱行，库内净蒜6.5cm价格在4.70-5.20元/斤，每级价差1-2毛，6.5cm白蒜价格在7.80元/斤左右。邳州鲜蒜陆续开挖，上货量逐渐增多，以发市场客商要货为主，原皮鲜蒜价格在1.30-1.50元/斤，扒皮鲜蒜价格在2.60元/斤左右。

　　杞县产区库内蒜行情微弱不快，待售货源量较昨日增多，卖家售货偏主动，有一定议价空间，采购商挑拣压价拿货，市场下货量不大，成交价格稳中略弱，蒜米料价格在2.80-2.90元/斤，一般混级价格在3.00-3.30元/斤，大混级价格在3.70-3.80元/斤。市场鲜蒜上货量增加，商贩多行情卖货，主要是晾晒收购，部分发往国内市场，价格略微走低，鲜蒜价格在1.70-1.90元/斤，以干度质量而定。

　　中牟产区库内蒜行情微弱不快，待售货源较昨日增多，卖家随行出货，买家购货不积极，拿货多挑拣压价，成交价格微弱，走货一般，蒜米料价格在2.70-3.10元/斤，一般混级价格在3.10-3.20元/斤，早熟蒜价格在3.20-3.50元/斤。市场鲜蒜上货量较昨日略有增加，收购车辆较多，商贩要价略硬，以晾晒收购为主，鲜蒜价格在1.65-2.00元/斤，根据个头和品质定价。

　　莱芜产区库内蒜持稳不快，以原有货源供应为主，卖家售货主动，采购客商不多，买少量发往国内市场，整体走货量不大。库内混级蒜价格在3.90-4.00元/斤，6.0cm级蒜价格在4.50元/斤左右，6.5cm级蒜价格在4.70元/斤左右。

　　苍山产区库内蒜交易平淡，以原有货源供应为主，卖家随行出货，买家少量拿货，买卖交易不多，价格变化不大，库内印尼货价格在4.60元/斤左右，市场货价格在5.50元/斤左右。