本周，大蒜批发价格有稳有涨，但整体区间浮动不显。周内原皮加工蒜在市场占据较多比例，经销商采购对于低价老蒜相对青睐，但由于合适好货不好组织，部分转向采购新蒜，老蒜在市场交易的份额略有下降，而邳州蒜多在南方市场销售，买卖购销随行，走货量较上周差别不大。

　　北京新发地批发市场销区批发价格浮动不显，周内销区交易货源以邳州净蒜及山东老蒜为主，销区前来采购的客商以老客户居多，蒜头销量平平，蒜米销量维持50-60吨的走货量，其周内价格基本稳定，库内6.5cm邳州净蒜售价在7.58元/斤左右，而河南6.0cm级蒜价格5.00-5.10元/斤，蒜米价格在3.24元/斤左右。洛阳宏进批发市场批发价格基本稳定，周内交易货源以冷库老蒜为主，由于老蒜货源质量参差不齐，好货组织难度较前期提高，净销商采购随行就市，销区补货量平平，当前一车货源要4-5天的时间消化完，日销量保持稳定，目前，库内6.0cm价格在4.20元/斤左右。

　　长沙高桥大市场交易货源以库内老蒜及邳州蒜为主，由于老蒜价格相对低廉，下游二、三级市场客商采购低价老蒜积极性较高，邳州净蒜在市场销货依旧偏缓，买卖活跃度较上周变化不大，其价格上涨暂不明显，局部低价货源有五分左右上抬，库内邳州6.5cm价格在7.40元/斤左右，6.0cm金乡太空蒜价格在6.20元/斤左右。