2023年8月30日，各产区库外蒜正处于持续扫尾中，尾期大蒜货源品质不一，部分大蒜芽道已经打开1/3，好货卖家要价坚挺，交易尾期刚需客商补货兴致一般，买卖多以质论价，金乡、杞县、中牟产区库外蒜行情稳中有硬。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库外蒜交易氛围平淡，午后供应端货量一般，鱼山市场有货一二十车，商贩卖货或是坚持或是挺价，需求端刚需客商随行挑拣对口货源补货，好货价格坚挺，库外好混级价格在3.65-4.05元/斤，一般混级价格在3.50-3.65元/斤，蒜米料价格在2.65-3.05元/斤。库内新蒜出货量不大，个别卖家有开库出售蒜米料，但卖家低价卖货情绪不高，产地交易零星。

　　邳州产区，库外蒜行情以稳为主，库外余货量不大，老百姓上货量有限，买卖多集中在收购点进行，刚需发市场客商补货意向一般，部分被动跟进，部分采购力度放缓，产地交易氛围平缓，价格维持高位，库外6.5cm净蒜收购主流价格在7.20-7.50元/斤，每级价差九至八毛；白蒜6.5cm价格在7.50-7.80元/斤。另外，有5-6家收购点从金乡采购原皮蒜做加工用，原皮加工蒜6.5cm参考售价在6.50-6.60元/斤。

　　杞县产区，库外蒜交易进入尾声，金杞市场货流量稀疏，库外剩余货源质量不一，部分存储条件不当的货源芽道已经打开1/3，客商补货热情一般，以扒米买家购货维主，包装商补货热情不高，蒜市交易不温不火，价格暂时起伏不大，库外大混级价格在3.70-4.20元/斤，蒜米料价格在2.60-3.05元/斤。中牟产区，今日，库外蒜行情延续稳硬局面，早晨东关市场货流量较昨有小幅减少，东关市场沿路蒜车约有八九十车，卖家持货心态稳健，随着天气的转凉，部分库外大蒜芽道已经打开1/3，与此同时，参与市场交易的买家也有所减少，市场内装货的挂车约不足十辆，客商多是随行补货，交易多围绕好质货源进行，局部偏快，产地价格持续稳硬，早熟蒜价格在3.50-3.60元/斤，蒜米料价格在2.70-3.20元/斤。

　　苍山产区，当地库外蒜交易扫尾进行中，大规格货源不好组织。交易尾期库外蒜剩余量有限，部分刚需客商转移至库内采购，卖家持货信心尚可，普遍有挺价意向，需求端刚需客商跟进略显被动，好货价格坚挺，四六瓣一般混级成交多在4.25-4.45元/斤，发市场用混级价格成交多在4.80-5.10元/斤。莱芜产区，库外方面，当地库外蒜交易基本收尾，商贩从周边拉入市场的货量有限，尾期交易买卖量不大，行情平稳为主，库外原皮混级价格在3.75-3.85元/斤，6.0cm级蒜价格在4.50-4.60元/斤。库内有少量扒皮鲜蒜开库交易，货源多发往西北市场，价格在3.30-3.50元/斤。