2023年8月12日，库外蒜行情延续偏硬走势，各产区货源供应量较昨仍有减少，卖家持货底气较足，普遍抬价卖货，产地需求氛围尚可，虽部分客商对提价过高品种有抵触情绪，但客商对于合适货源补库积极，全天，库外蒜交易氛围向暖，金乡、杞县、中牟、邳州产区库外蒜价格全线上涨，幅度在五分左右。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库外蒜呈现一般供给状态，鱼山市场有货三十多车， 南外环马路市场呈现间歇性上量，约有二十车，收购客商以原有为主，由于卖家要价偏硬，低价货源不好组织，部分客商对提价货源有抵触情绪，买家购货降低采购标准， 午后因降雨天气影响，买卖交易略受影响，蒜市购销不如上午活跃，全天，库外蒜价格有五分左右上涨，库外大混级价格在4.00-4.25元/斤，一般混级价格在3.55-3.70元/斤，蒜米料价格在2.70-3.05元/斤，白蒜价格在3.00-3.70元/斤。

　　邳州产区，库外蒜行情偏硬上涨，随着库外蒜上货量的减少，买卖交易有序进入扫尾阶段，产地原皮蒜交易以米料货为主，买卖较为零星；而净蒜上货量较昨减少，老百姓持货信心较强，卖货多有挺价表现，入库收储客商积极补货封库，蒜市购销氛围向暖，低价位货源有小幅上撑，库外6.5cm净蒜收购主流价格在6.50-6.75元/斤，每级价差九至八毛；库外原皮蒜米料价格在2.40-2.70元/斤；白蒜6.5cm价格在7.20元/斤左右。

　　杞县产区，市场库外蒜上货量持续减少，产地待售货源多是商贩新收的外围货源，卖家持货信心较足，卖货多有提价情绪出现，刚需客商补货热情尚可，包装买家维持常规性补库，部分补库客商随行采购对口货源成交，蒜市买卖氛围相对活跃，价格重心仍有上探，库外大混级价格在3.70-4.25元/斤，蒜米料价格在2.60-3.00元/斤。中牟产区，库外蒜行情偏强上涨，东关大蒜市场上货量较昨进一步减少，商贩卖货心态稳健，要价再度上提，而产地需求氛围尚可，客商补库需求积极，买卖购销频率偏快，低价货源不好组织，产地库外蒜价格重心继续上移，早熟蒜价格在3.30-3.65元/斤，蒜米料价格在2.65-2.95元/斤。

　　苍山产区，库外蒜上货以四六瓣、红皮蒜为主。库外蒜上货量不大，老百姓卖货多是坚持要价，刚需客商随行补货， 蒜市买卖氛围平淡，优质优价明显，四六瓣一般混级成交多在3.85-3.95元/斤，发市场用混级价格成交多在4.25-4.45元/斤。莱芜产区，库外方面，库外蒜交易持续扫尾中，老百姓上货量零星，少量发市场维持常规性补货，产地交易不成规模，买卖转向清淡，库外原皮混级价格在3.60-3.80元/斤，6.0cm级蒜价格在4.30-4.40元/斤。