01产地方面

　　霜降前后，经过紧锣密鼓的秋播，大蒜秋播基本收尾，各产区大蒜苗已经迎风而立。对于新季大蒜种植面积的大小，业内也存在着不同的声音，短期内难以主导行情的发展，大蒜市场仍然缺少方向性的指引，市场上唱衰大蒜和看涨大蒜的声音此起彼伏。

　　追根究底，还是供应需求不对等的缘故。受口罩事件影响，国内市场餐饮消费形势不佳，目前产区市场走货较为平淡。那么，海外市场要货情况如何？

　　02出口方面

　　国际大蒜贸易网数据显示（如图一），2022年9月份中国大蒜出口总量为16.04万吨，出口总金额为16856.93万美元（包括鲜或冷藏的蒜头、其它鲜或冷藏的蒜头、干大蒜、盐水大蒜、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜）。

　　其中鲜或冷藏的蒜头数量总计约13.86万吨，与去年同期的出口量14.79万吨相比，同比下跌约6.28%；出口金额共计11645.84万美元，与去年同期的出口金额15552.09万美元相比，同比下跌约25.12%。

（图一）

　　从贸易方式来看，2022年9月份中国出口鲜或冷藏的蒜头一般贸易量为13.34万吨，金额为10887.40万美元；边境小额贸易量为0.48万吨，金额为739.39万美元。

　　按国家来看（如图二），2022年9月份，中国鲜或冷藏的蒜头出口前十位的国家/地区分别为：印度尼西亚、越南、阿联酋、马来西亚、菲律宾、泰国、巴基斯坦、俄罗斯联邦、孟加拉国、沙特阿拉伯。

　　其中印度尼西亚数量为4.84万吨，金额为3509.55万美元；出口越南数量为1.58万吨，金额为1624.96万美元；出口阿联酋数量为0.78万吨，金额为702.90万美元。

（图二）

　　按省市来看（如图三）：2022年9月份中国鲜或冷藏的蒜头出口前四位的地区分别为山东省、江苏省、河南省、广西壮族自治区。其中山东省出口量9.36万吨；江苏省出口量2.2万吨；河南省出口量0.78万吨，广西壮族自治区出口量0.29万吨。

（图三）

　　03　数据比较

　　如（图三）所示，今年9月份大蒜出口数量同环比均在下降，出口行形势稍差。从近半年的出口数据看，2022年第三季度的出口量（51.36万吨）较去年同期（52.86）约有1.5万吨的减少。而第三季度，大蒜月出口量环比递减，9月份比8月份少走了1.9万吨的数量，大蒜海外需求走弱。

（图四）

　　如（图四）所示，从2009年至2022年的出口数据看，9月份大蒜出口量为近五年最低，自2018年以来，9月份的出口数量均保持在14万吨以上。而今年9月份的海外市场需求梢弱，特别是在国内疫情反复的情况下，加工厂接单谨慎，也就更显9月份大蒜出口成绩黯淡。

（图五）

　　04小 结

　　从9月份的出口数据看，海外市场消费动力不足，国际市场通胀率的提高使得海外买家更愿意花更低的价格采购货品。加之国内供应量足，海外客商普遍看跌国内市场大蒜价格,也间接导致海外买家备货积极性不高，使得海外订单略有萎缩。

　　不过，从整体看，今年前三季度，大蒜出口量达135.71万吨，同比增长2.84%。相信，今年大蒜出口前景仍是向好发展，进入第四季度，东南亚、欧美市场即将迎来一年中最重要的节日，海外市场消费旺季即将迎来，大蒜出口也将继续展现较强韧性。