老石于蒜都金乡
2018年7月14日（周六）

　　市场景观：金乡大蒜国际市场，上午十点左右市场有货量三四十车，市场开单验货的七八家，拿货态度普遍不慌不忙，中午二三十车左右，买家挑拣中仍有压价迹象，蒜贩主动中要价坚持并随行卖货。南外环验货买家二十多家，货源也不多，买家积极性不高。下午四五点钟市场货源二十多车，买家不多还不积极，行情整体表现弱稳。

　　羊山小蒜市场：据信息反映今日小蒜供应货量不算多，买家拿货积极性一般，买卖随行，成交价基本平稳。

　　市场聚焦：今天朋友圈及微信群转发部分蒜农对目前蒜价难以接受，说出来价有的甚至连看都懒得让看，嘴里还说出来喋喋不休的言语，真是高了蒜贩也真不敢要，都怕弄到手里变成烫手的山芋，这就是市场。今天市场货量还是减少，主要原因蒜价下滑明显，多数蒜贩赔钱卖货，快速掉价让蒜贩心里没谱，虽然蒜农有卖货意愿，但猛然的低价，一时有点难以接受。两头受堵的生意蒜贩下乡拿货积极性降低。

　　都说今年量大，蒜到底都在哪儿?在市场，不符合实际，市场货量从没出现爆满。蒜贩窝在手里，根据今年情况，借个胆贩子也不敢。在库里，开库时间延迟，敞开量的收，截至现在时间也不允许。在哪儿?下乡多走两步或许就能解开疑团。今年库外蒜是否演绎去年开库蒜以来的行情走势?今年的蒜农是否遭遇去年储存商开库以来的鸡肋心情?目前的大蒜已经是伤农蒜了。

　　进入七月中旬，大蒜价格走势又出现回落，但每波段的反弹或回调都是温水煮青蛙式的涨掉，其表现形势都是不情不愿，持续时间都是呈现慢节拍，涨掉幅度都是不大，以上情况都是根基于买卖双方心理战，也是供应力量和需求力量相互博弈的结果，市场交易是供应的力量和需求的力量都无时无刻在相互博弈，在一个阶段内，那方力量更大，那方就能推动价格往那方有利的方向发展。

　　目前正是大蒜质量保障入储的黄金时段，结合市场上货量以及当前阶段性价位和眼下开库数，建议“意向”储存商理应有序收货。蒜价于此劝解蒜农转牢骚为理性面对有序出货。

　　浅薄分析：基于以上波段行情的往复回返，根据蒜农、蒜贩、蒜商三方的心理的较量，现在正是卖货和买货双方力量的膨胀期。大胆预测，如果七月九号蒜价是这波段价格分水岭，自此是行情短时转弱的时间点，那么七月十六七号也许又是一个价格的拐点，但其反弹幅度也不会有多大跨度。

　　蒜片行情：最近蒜片囤积储存积极，好质量的水洗杂交片，四六片货源有些供不应求，主流交易价格水洗杂交片每吨6800--7000元左右，水洗四六片每吨7000--7400元左右，2017年冷库片每吨5500--6000元

　　市场动态：

　　　新蒜：

　　　　大混级：0.90-1.00元/斤。

　　　　一般蒜：0.82-0.85元/斤。

　　　　好混级：0.86-0.88元/斤。

　　　　小蒜：0.52-0.53元/斤。

　　　库蒜：

　　　　蒜米料：0.48-0.52元/斤。

　　　　一般混级：0.55-0.58元/斤。

　　　　较好混级：0.60-0.65元/斤。