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【备注】图中所选品种为鲜或冷藏的大蒜；单位：千万美元。
| 序号 | 日期 | 价格（千万美元） | 涨跌幅度 |
| 1 | 19年7月 | 19.82 | -2.65% |
| 2 | 19年6月 | 20.36 | 78.28% |
| 3 | 19年5月 | 11.42 | 0.62% |
| 4 | 19年4月 | 11.35 | 12.71% |
| 5 | 19年3月 | 10.07 | 74.83% |
| 6 | 19年2月 | 5.76 | -35.14% |
| 7 | 19年1月 | 8.88 | -23.84% |
| 8 | 18年12月 | 11.66 | -3.87% |
| 9 | 18年11月 | 12.13 | 50.5% |
| 10 | 18年10月 | 8.06 | -8.62% |
| 11 | 18年9月 | 8.82 | -18.41% |
| 12 | 18年8月 | 10.81 | -1.73% |
| 13 | 18年7月 | 11.00 | 1.1% |
| 14 | 18年6月 | 10.88 | % |
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