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【备注】图中所选品种为鲜或冷藏的大蒜；单位：万吨。
| 序号 | 日期 | 价格（万吨） | 涨跌幅度 |
| 1 | 19年8月 | 16.94 | 11.67% |
| 2 | 19年7月 | 15.17 | -16.97% |
| 3 | 19年6月 | 18.27 | 67% |
| 4 | 19年5月 | 10.94 | 0.46% |
| 5 | 19年4月 | 10.89 | -4.47% |
| 6 | 19年3月 | 11.40 | 57.24% |
| 7 | 19年2月 | 7.25 | -40.13% |
| 8 | 19年1月 | 12.11 | -35.72% |
| 9 | 18年12月 | 18.84 | -8.63% |
| 10 | 18年11月 | 20.62 | 67.37% |
| 11 | 18年10月 | 12.32 | -13.73% |
| 12 | 18年9月 | 14.28 | -25.51% |
| 13 | 18年8月 | 19.17 | 8.24% |
| 14 | 18年7月 | 17.71 | % |
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